Hezký páteční večer,

Dneska jsem si pro Vás připravila recept na zdravou pizzu. Je to mnohem zajímavější, když si jí doma připravíte sami a z potravin,které jsou mnohem zdravější a tělu prospěšnější.
Recept jsem našla klasicky na internetu na http://www.recepty.cz/. Zde jsem vyhledala klasický recept na pizzu a pak jen upravila potraviny.
Pokud nevíte co na sobotu k večeří nebo jen tak pro radost, tak tento recept je správná volba.

Suroviny na 2 pizzy :

Na těsto :  500 g špaldové mouky
                 1 lžíce oleje (Já dala slunečnicový,ale můžete také olivový)
                 1 kostka droždí
                 2,5 dl studené vody

Rajčatový základ :  2 velká rajčata
                                3 lžíce kečupu
                                špetka soli
                                špetka pepře
                                špetka koření oregano


Přísady na pizzu : 98% kuřecí šunka
                              1 balení mini mozzarella light
                              1 ks paprika žlutá
                              1 balení sýr 30% eidam (já dala plátky)
                              Smítko petrželky
                              Hrst pažitky


Postup :

Nejprve si připravíme těsto. Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme na teplém místě 40 minut vykynout.
Mezitím si připravíme rajčatový základ. Rajčata nakrájíme na kostičky a dáme do mixéru.(Můžete použít tyčový mixér a nebo jako já mixér na smoothie). Přidáme kečup, oregano,sůl a pepř. Pořádně rozmixujeme.
Pokud máme těsto vykynuté rozdělíme ho na dva bochánky. Každý bochánek rozválíme na placku.
Na připravené těsto dáme rajčatový základ a poté dáme na pizzu zbylé suroviny. Šunku doporučuji na plátky, poté jsem přidala sýr, mini mozzarellu, papriku, petrželku a hrst pažitky.  Nakonec jsem celou pizzu ještě posypala oreganem.

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a pečeme 15-20 minut.


Na pizzu můžete použít cokoliv.Fantazie se meze nekladou

Mějte hezký víkend

Mija